10月11日（日）、小江戸川越ならではの新たなスイーツが生まれました。
川越商工会議所創立110周年を記念したイベント「かわごえ和スイーツコンテスト」（RD21委員会主管）の結果報告です。
全国から164作品の応募をいただいた中から厳正な審査を通過し受賞した、9作品のレシピを公開しています。
【主催】川越商工会議所（RD21委員会）
【後援】埼玉県・川越市・川越市教育委員会・「つばさ」推進協議会・（社）埼玉県物産観光協会・（社）小江戸川越観光協会・NHKさいたま放送局
【協力】東京製菓学校・川越市立川越高等学校